高阳县市场监督管理局
开展农村大集食品安全检查
农村大集是农村地区广大群众饮食消费的重要场所,也往往是问题食品的主要集散地。自进入农历腊月起，消费市场购销两旺,食品交易量更是逐日上升，为进一步维护食品消费安全，规范食品经营行为，高阳县市场监督管理局组织执法力量，加强对辖区内农村大集的食品安全检查力度，开展了农村大集食品安全专项检查。
一是针对重点商品，严查违法行为，执法人员针对消费集中的生鲜肉及肉制品、果、糕点等重点检查品种，突出检查经营户持证情况、健康状况、卫生环境、索证索票、台账记录，严厉查处销售过期食品、三无食品、无检验检疫证明等违法违规行为。
二是加强宣传，广泛张贴发放《畜禽及肉制品食品安全责任监管明白纸》，着重向经营户和群众宣传了食品经营相关法律法规，要求食品经营者严格落实食品安全主体责任，依法依规从事食品经营。
此次检查共出动执法人员24人次，检查经营户86户，规范各类经营行为8次，督促经营者办理小摊点备案3户，发放宣传单500份，通过检查整治，进一步落实了生产经营者食品安全主体责任和监管人员责任，切实保护了消费者的饮食安全。
2018年1月18日
